DATOS DEL ESTUDIANTE: ROJAS GUERRA FERNANDA GRADO Y SECCIÓN: 3"c" ÁREA CURRICULAR: EPT DOCENTE: ROSA VERA BERROCAL RETO: ¿Cómo podríamos conservar las frutas para comercializarlas fuera de su temporada de producción? Actividades a realizar: Elaboramos un esquema de producción de la mermelada de fresa. Evaluamos el prototipo empleado utilizando la malla receptora de información. NOS AUTOEVALUAMOS: